ชีสเค้ก

วันนี้มีสูตรชีสเค้กแบบอบมาฝากค่ะ ทำง่ายมาก ๆ แถมอร่อยด้วยค่ะ

ชีสเค้ก

ชีสเค้ก ใครมีเตาอบอยากชวนมาทำ เมนูชีสเค้ก สูตรขนมแบบอบสักครั้ง วันนี้มีสูตรชีสเค้กแบบอบมาฝากค่ะ ทำง่ายสุดๆๆแถมอร่อยด้วยค่ะ

ส่วนประกอบ ฐานชีสเค้ก
บิสกิต 100 กรัม
เนยจืด 60 กรัม

ส่วนประกอบ ชีสเค้ก
ครีมชีส 340 กรัม
น้ำตาลทราย 85 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
โยเกิร์ต 40 กรัม

วิธีการทำชีสเค้กอบ
1.ทำฐานชีสเค้กโดยนำบิสกิตมาบดให้ละเอียด
2.นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ 40 วินาที หรือกระทั่งเนยละลาย แล้วเอามาผสมในบิสกิตให้เข้ากัน
3.นำไปกรุในพิมพ์เค้กถอดก้นได้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว กรุบิสกิตให้แน่น แล้วก็ค่อยนำไปแช่ในตู้แช่เย็นราว 20 นาที ก่อนนำมาใช้
4.ทำชีสเค้กโดยนำครีมชีส น้ำตาลทราย แล้วก็กลิ่นวานิลลา ใส่เอาไว้ข้างในชามผสม ตีให้เข้ากัน
5.ใส่ไข่ไก่ทีละฟองลงไปผสมกับครีมชีส ตีผสมจนกระทั่งเข้ากันดี
6.ใส่โยเกิร์ตลงผสมกับครีมชีส ตีให้เข้ากัน
7.นำส่วนของครีมชีสเทลงในพิมพ์เค้กที่กรุบิสกิตไว้แล้ว
8.นำชีสเค้กไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ราว 45 นาที หรือจนกระทั่งตรงกลางขนมใกล้เซตตัว แล้วจึงนำของหวานพักในตู้แช่เย็นอย่างต่ำโดยประมาณ 2 ชั่วโมง ก่อนจะนำชีสเค้กออกมาจากพิมพ์

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *